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四季豆没煮熟为什么会中毒
四季豆没煮熟会中毒的原因
没煮熟的四季豆中还存在皂素物质,会刺激到人体的肠胃,导致破坏肠胃黏膜,出现肠胃炎症状,严重导致中毒,其次四季豆中还含有凝血素,容易导致身体出现凝血现象,建议将四季豆煮熟之后再食用。
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