只需要摸三次。根据鸽巢原理，如果有五个水果放在五个口袋里，那么至少有两个口袋里会有相同的水果。

他是饭店的厨师，点的是自己做的炒饭。

因为他们是在走同一条走廊的两边。

安全帽

国际象棋棋盘。

因为他买的是一辆遥控车。

因为他是站在信封的阴影上。

这个人手里拿的是假设本身的数字。

他用筷子。

因为他是轮椅用户。

可以。步骤如下：

这只动物是猴子，它可以用尾巴当成“第五肢”，帮助它攀爬，所以看起来像躲在暗处的动物，但它不是蝙蝠，因为蝙蝠是可以飞的。

他可以把船票撕成两半，然后拿一半上船，另一半给船票检查员看。这样他就能离开无人岛了。

他只扔下了一个苹果，因为走下来的时候其他的苹果已经被他扔完了。

他是盲人，看到自己是因为他在镜子前面。

他们最短需要17分钟才能全部过桥。首先，爸爸和妈妈一起过桥，花费2分钟。然后，爸爸拿着手电筒返回，花费1分钟。接着，儿子和女儿一起过桥，花费10分钟。最后，妈妈拿着手电筒返回，花费2分钟。总共花费时间为2+1+10+2=17分钟。

可以。以下是最短时间方案：

首先打开第一个开关，经过一段时间后关闭它。然后打开第二个开关，然后进入房子。如果灯亮着，那么第二个开关对应的是这盏灯；如果灯熄灭但触摸到的是热的，那么第一盏灯对应的是第一个开关；如果灯熄灭且触摸到的是冷的，那么第三盏灯对应的是第三个开关。

他是一个窗户玻璃的清洁工。

仍然是四瓶。因为在每一轮中，每个人都是把饮料的一半放在桌子中间，所以无论经过多少轮，桌子上的饮料总量不会改变。

这个人应该问任意一个守卫：“如果我问另一个守卫，他会告诉我哪个路口通往宝藏？”然后他选择与被询问的守卫相反的路口。因为无论哪个守卫被问到，他们都会指向通往陷阱的路口，所以选择相反的路口就可以找到宝藏。

问守卫：“如果我问另一个守卫，哪个门通向自由，他会说哪个？”然后选择另外一个守卫所指的门。无论你问的是真话的守卫还是说谎的守卫，他们都会指向通向陷阱的门，因为说谎的守卫会谎称真话的守卫会指向陷阱的门，而真话的守卫会指向说谎的守卫会指向陷阱的门。所以，选择另外一个守卫指向的门，就可以找到通向自由的门。

因为第三题不是小明回答的。

不能，因为铁球被拆开后会分成两半，而是两个半球，无法滚动。